真空干燥箱专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。
所谓的真空度就是真空干燥箱在处于真空状态下的气体稀簿的程度，通常用“真空度高”和“真空度低”来表示。如果所测设备内的压强低于大气压强，其压力测量需要用真空表。从真空表所读得的数值称真空度。真空度数的值是指当表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值，即：真空度=大气压强-压强补充的全面解释：“真空度”顾名思义就是真空的程度。所谓“真空“，是指在给定的空间内，压强低于101325帕斯卡的气体状态。比如，有一款微型真空泵PH2506B测量值为－75KPa，则表示泵可以抽到比测量地点的大气压低75KPa的真空状态。
国际真空行业通用的“真空度”，也是科学的是用压力标识；指得是“极限真空、真空度、压力”，但“相对真空度”由于测量的方法简便、测量仪器非常普遍、容易买到且价格便宜，因此也有广泛应用。
理论上二者是可以相互换算的,两者换算方法如下：相对真空度=真空度(压力)-测量地点的气压，例如：有一款微型真空泵VM8001的压力为80KPa，则它的相对真空度约为80-100＝-20Kpa，在普通真空表上就该显示为-0.02MPa。